Capsulă tare și capsulă moale: două tehnologii diferite
Pe ambalajul Adenicil scrie că este vorba despre capsule de gelatină. Cuvântul acoperă însă două lucruri destul de diferite, iar deosebirea se vede în felul în care se folosesc. Textul de față este despre forma farmaceutică, nu despre ce ar face în organism.
Două construcții, nu una
Capsula tare este formată din două jumătăți care intră una în alta: corpul și capacul. Se fabrică goale, se umplu separat și se închid la final.
Capsula moale se formează și se umple în aceeași etapă: învelișul este sudat în jurul conținutului, fără îmbinare vizibilă.
Ce se pune înăuntru
În capsula tare intră de regulă pulberi, granule sau pelete — materiale uscate, care curg. Acesta este cazul obișnuit la extractele vegetale și la mineralele sub formă de săruri.
În capsula moale intră în schimb lichide uleioase sau suspensii. De aceea uleiul de pește ori vitaminele liposolubile apar aproape întotdeauna în capsule moi.
De ce învelișul moale e mai elastic
Învelișul moale conține mai mult plastifiant — de obicei glicerol sau sorbitol — și de aceea rămâne flexibil. Cel tare conține practic doar gelatină și apă, iar apa reprezintă o parte măsurabilă din masă.
Elasticitatea nu este un detaliu estetic: ea permite sudarea învelișului în jurul unui conținut lichid, fără scurgeri.
De ce nu se împart și nu se deschid
O capsulă nu se taie ca o tabletă cu șanț. La cea moale, tăierea înseamnă pur și simplu pierderea conținutului.
La cea tare, deschiderea este posibilă fizic, dar înseamnă renunțarea la rolul învelișului: porția se măsoară tocmai prin capsulă, iar pulberea presărată nu mai are o cantitate controlată.
Ce rol are învelișul la înghițire
Învelișul separă conținutul de limbă. Extractele vegetale sunt adesea amare, iar sărurile minerale au gust metalic — capsula ocolește ambele.
Dizolvarea începe abia în stomac, unde gelatina cedează la temperatura și umiditatea de acolo.
Umiditatea contează mai mult decât s-ar crede
Gelatina este higroscopică: trage umezeală din aer. Prea multă umiditate înmoaie învelișul, prea puțină îl face casant, iar atunci capsulele tari pot crăpa.
Acesta este motivul pentru care se păstrează la loc uscat, nu în baie, și de ce blisterul are rost — fiecare capsulă stă închisă separat.
Învelișul face parte din masa cântărită
Când ambalajul indică 0,476 g pe capsulă, aceasta este masa capsulei umplute, împreună cu învelișul. Cât revine învelișului nu se precizează.
De aceea din masa totală nu se poate deduce cât conținut este înăuntru și cu atât mai puțin cum se împarte el între cele patru ingrediente.
Ce fel de capsulă este Adenicil
Ambalajul vorbește despre capsule de gelatină, iar conținutul declarat este alcătuit din extracte vegetale și un mineral — materiale uscate. Aceasta corespunde construcției tari, cea din două jumătăți.
Ambalajul nu folosește însă explicit termenul „tare", așa că nu îl prezentăm drept citat de pe cutie.
Alternativa vegetală există la ambele tipuri
Învelișurile din hipromeloză, obținută din celuloză vegetală, se fabrică atât pentru capsule tari, cât și pentru cele moi. Ele sunt potrivite pentru vegetarieni, spre deosebire de gelatină.
Adenicil folosește gelatină, deci nu este potrivit pentru vegetarieni și vegani, indiferent de ce conține în interior.
De ce nu scriem aici despre efecte
Pentru tribulus, zburătoare și maca nu există mențiuni de sănătate autorizate în registrul Uniunii Europene. Preparatele din plante rămân neevaluate potrivit articolului 28 alineatul (6) din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, situație confirmată de Curtea de Justiție a Uniunii Europene în cauza C-386/23.
Singurul ingredient cu mențiuni autorizate este zincul, iar acestea sunt citate pe pagina produsului în formularea din regulament.
Surse
- Farmacopeea Europeană — capitolul general privind capsulele: definiția capsulelor tari și moi.
- Farmacopeea Europeană — monografia gelatinei.
- Literatură de tehnologie farmaceutică privind fabricarea capsulelor tari: corp și capac fabricate separat, umplere și închidere ulterioară.
- Literatură de tehnologie farmaceutică privind capsulele moi: formarea și umplerea în aceeași etapă, sudarea învelișului.
- Date privind compoziția învelișului tare: gelatină și apă ca plastifiant, reținută în proporție de ordinul procentelor în învelișul final.
- Date privind plastifianții din învelișurile moi: glicerol și sorbitol.
- Literatură privind conținuturile tipice: pulberi, granule și pelete în capsulele tari; lichide uleioase și suspensii în cele moi.
- Date privind higroscopicitatea gelatinei și comportamentul învelișurilor la umiditate scăzută și ridicată.
- Documentația producătorilor de capsule goale privind condițiile de depozitare.
- Literatură privind învelișurile din hipromeloză (HPMC) ca alternativă vegetală, disponibile atât pentru capsule tari, cât și pentru cele moi.
- Declarații de conformitate ale furnizorilor de capsule: capsulele de gelatină nu sunt conforme cu regimul vegetarian sau vegan.
- Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 — articolul 18 și anexa VII: denumirea ingredientelor.
- Directiva 2002/46/CE privind suplimentele alimentare — articolul 8: indicarea numerică a cantităților, raportată la porția zilnică.
- Regulamentul (CE) nr. 1924/2006 — articolul 28 alineatul (6): regimul tranzitoriu pentru preparatele din plante.
- Curtea de Justiție a Uniunii Europene, cauza C-386/23 — situația mențiunilor privind plantele, nesoluționate încă.
- Ambalajul Adenicil: mențiunea capsulelor de gelatină, masa de 0,476 g pe capsulă și 4,76 g masă netă.
Adenicil: patru ingrediente, zece capsule, 169 lei
Pe fața ambalajului sunt scrise patru ingrediente: zinc, tribulus, zburătoare și maca — nu denumirea comercială a unui amestec, sub care s-ar putea ascunde altceva.
În cutie sunt zece capsule de gelatină, potrivit vânzătorului una pe zi, la o masă. Prețul este de 169 lei, livrarea inclusă, iar plata se face la primire — fără avans.